Cuando piensas en Europe-ken, piensas en Katsudon. Si vienes a Fukui y no pruebas esto, te lo perderás. Es un sabor famoso. El volumen es abundante y tu estómago estará lleno. Esta salsa única es adecuada para todos, desde niños hasta adultos, así que pruébala con tu familia.

Se utiliza cuando se visita Fukui por trabajo.
Como alguien que ama las chuletas, visité con grandes expectativas.

Mientras miraba el menú, comencé a pensar en varias cosas con los miembros de mi empresa.
Decidí optar por el ortodoxo, así que pedí el katsudon.

Después de un rato, trajeron a la mesa un cuenco de chuletas con salsa, ensalada y sopa de miso.
La chuleta se empapa del sabor de la salsa y queda exquisita.
Avancé por el puente con abandono y terminé todo en poco tiempo.

Salí del restaurante muy satisfecho, pero esta salsa katsudon fue suficiente para mantenerme con hambre hasta la cena.

¡Famosa salsa europea katsudon!
Es un plato que debes probar si estás en Fukui, ¡con mucho volumen y un precio razonable!
¡Hay 5 tiendas en la ciudad de Tsuruga y muchas tiendas en la ciudad de Fukui!
Comí allí en una tienda en la ciudad de Tsuruga, pero hubo una cosa que fue decepcionante…
La cocción es demasiado lenta…
Esperé unos 15 minutos y todavía no llegaba, así que pregunté si todavía estaba listo y me dijeron que tardaría otros 10 minutos…
Me sorprendió lo lento que era a pesar de que el restaurante estaba lleno…
Otros clientes también preguntaban si todavía estaba disponible…
Me gustaría que lo hicieras más rápido. . .

Este restaurante me lo recomendó un hombre de la prefectura de Fukui a quien conocí mientras escalaba una montaña en Fukui.
Fui allí alrededor de las 3 de la tarde en un día laborable y la mitad de los asientos del restaurante estaban ocupados.

También tienen curry, almuerzos infantiles y filetes, pero el más recomendado es el bol de chuleta con salsa.
Una ración grande de arroz y tres chuletas finas bañadas en una deliciosa salsa.
El cerdo estaba tierno y no tenía ningún olor.
La chuleta de gambas también lleva mucha salsa.
Sin embargo, la cantidad es muy grande.
Es una cantidad satisfactoria para los jóvenes, pero si no eres un gran comelón, te recomiendo que consigas el mini cuenco de chuletas.
Mi esposo y yo nos lo comimos todo porque era un desperdicio y, como resultado, sentimos pesadez en el estómago por un tiempo. Creo que sería buena idea pedir también una ensalada ya que será un mini bowl y no habrá suficientes verduras.
A diferencia del katsudon con salsa Shinshu, no hay repollo encima.

Fue recomendado por un local y era un restaurante razonablemente delicioso.
Dado que la tienda suele estar cerrada (unos 8 días al mes), es mejor comprobarlo con antelación.

El día antes de ir a Amanohashidate, me quedé en Tsuruga, así que comí el famoso plato de chuletas con salsa Fukui.
Me registré en el hotel después de las 7 pm, así que corrí a Europa-ken.
El interior del restaurante tenía el estilo de un restaurante occidental retro.
Aunque era un katsudon, la masa era fina y no demasiado pegajosa, por lo que estaba delicioso.