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Un restaurante de okonomiyaki, un restaurante de teppanyaki y un izakaya ubicados en Nishi Ward, ciudad de Hiroshima. Esta tienda tiene principalmente asientos en el mostrador. El interior de la tienda estaba decorado con muchos papeles de colores autografiados por jugadores de béisbol. También se puede utilizar como izakaya, por lo que hay muchos tipos de sake disponibles. Shoburiyaki es un tipo de okonomiyaki. Básicamente es okonomiyaki al estilo de Hiroshima, pero en lugar de carne de cerdo, utiliza carne finamente picada alrededor de las costillas de res. La carne tiene un condimento dulce y picante y es deliciosa por sí sola (tal vez en realidad se sirve como plato). Es estándar que el okonomiyaki al estilo Hiroshima use carne de cerdo, pero si comes carne de res, podrías pensar que la carne de res podría ser más deliciosa.