Tienda de licores Tanaka (Hamacho)

Después de salir del puerto de Moji, tomé un tren JR de 20 minutos hasta la licorería Tanaka, que había planeado originalmente, y llegué a la estación Toda, a tiro de piedra de la fábrica Nippon Steel & Sumikin Yawata. Una licorería majestuosa y de larga trayectoria fundada en 1920, se encuentra en la tierra santa del Kakuuchi de ensueño ♪ Durante los días de Yawata Steel Works (locales de Tobata), había muchas licorerías, y el Kakuuchi estaba lleno de trabajadores desbordados. Al parecer fue usado como lugar de rodaje de una película, pero como el nombre de la película es vulgar, lo mantendré aquí en secreto… Parece un set abierto, pero su antigüedad es producto de la historia, así que No se puede obtener ese sabor de un set. Estoy sordo. Techos altos, cableado eléctrico expuesto y un gran mostrador cuadrado aquí. El mostrador principal tiene forma de L y, si hay más clientes, la propietaria les atenderá en el mostrador recto al otro lado de la calle. Eran las 5 de la tarde, el sol de marzo estaba alto y había dos nonbes locales estacionados en el mostrador ♪ “Hola, ¿puedo tomar una copa?” “Aquí tienes, ¿estás trabajando? ¿De dónde vienes? ” Después de una reunión en Yawata Seisakusho, le dije a mi padre que mi objetivo era ir a este lugar. Él dijo: “No es una tienda tan grande”, pero parecía feliz. En primer lugar, me encargó un Una botella grande de Akahoshi y el sol estaba fuerte a las 5 de la tarde. Sudo un poco caminando desde la estación hasta aquí. A partir de su segundo trago, mezcle shochu con agua caliente. El agua caliente que se vende en las licorerías calentará el pre-wari (mezcle el shochu y el agua en una proporción de 6:4 el día anterior). Entonces es suave y delicioso. Tuve una animada conversación con el Sr. S, que estaba bebiendo a mi lado. El Sr. S, que está cerca de la edad de jubilación, es un calderero que dedicó 50 años a la industria del acero. ¿Su piel de color rojo bronce es el resultado de quemaduras por ¿Fuego o alcohol? ? ? (sonrisa amarga) Por esa época, comencé a conocer los camarones fritos del Sr. S. Él dijo: “¿Qué? ¿Quieres comer un poco? No lo entenderé a menos que me lo digas. ¿Debo hacer unas ostras fritas?”. ” Vino detrás de mí. La casera encontró la cámara del estudiante y dijo: “No hay fotos, por favor no me tomes fotos”. Entonces el general dijo: “Soy una persona de Kono y soy negarme a tomar fotografías.” “A mi esposa le gusta usar maquillaje, así que quiero ser el tema de la foto.” “Oh, no, estás haciendo llorar a la clienta~” No lo sé. Sé qué provocó esto, pero la conversación entre el general y el gerente de golf comenzó a encenderse. ¿Un general con 20 años de experiencia en golf detrás del mostrador? ¡El cuadro de mando tiene un brillante carácter “?”! Era una prueba de que había logrado un as en el hoyo corto, y estaba tan feliz♪ que me pregunto cuántas tazas más de agua caliente debería agregar… “¿Vamos a freír un poco de jurel frito?” Eso sería hacer que beber sea aún más agradable ♪ Hablando de golf y… El compartimento de almacenamiento frente al general, que tiene una rica historia en la licorería Tanaka, era en realidad un recipiente calentador. En una época en la que abundaban los fuegos para fundir hierro y los bebedores visitaban el lugar día y noche, el general hizo un pedido especial para una tienda de muebles, ya que un baño de agua caliente no era suficiente para calentar el sake. La parte trasera del almacén está revestida con tableros de amianto, con un brasero de carbón colocado en el medio y una botella de 1-sho colocada alrededor para calentar. Actualmente, se utiliza como espacio de almacenamiento. Probablemente, pero recuerdo haber pagado 1.310 yenes por una cerveza, tres vasos de agua caliente, ostras fritas y jurel frito (sudor). Caminé con el Sr. S de camino a la estación y, cuando nos despedimos, dijimos: ” “Kira no Onin, hoy. Fue divertido, estoy aquí, ¡así que por favor vuelve!” Tuvimos una noche tan divertida que casi lloré cuando nos dimos la mano… Me alegro de haber venido.