Últimamente, el tiempo que lleva hacer transbordo en la estación de Awaji siempre ha sido un problema.
Ese día llegué temprano y pasé por esta tienda.

Habían empezado a ofrecer un menú para llevar, que no estaba la última vez que estuve allí.
Mazesoba cuesta 900 yenes.

Parece haber tres tipos,
Hice los fideos soba mixtos estándar con sardinas secas.
Los clientes en la tienda comenzaron a reunirse uno tras otro,
Logré conseguirlo aunque estaba a punto de llegar tarde.

Lo recibí con grandes expectativas,
Supongo que, después de todo, el ramen no es apto para comida para llevar.
Creo que la soba mixta estaría bien.
Los fideos no se mueven dentro del recipiente, por lo que es difícil mezclarlos correctamente.

Hubo algunos lugares donde hubo un equilibrio delicioso,
Fue desigual y no creo que haya podido demostrar realmente mis habilidades.

Esta es la sucursal de Awaji de una tienda de ramen que tiene varias sucursales principalmente en Awaji, Osaka y también en Nakatsu y Nagahori.
Está ubicado en una esquina de un antiguo mercado local llamado Jizo Market (puede ser difícil de encontrar debido a las calles secundarias).

Los fideos son rectos y finos, y la sopa es rica en pescado y huesos de cerdo. El chashu se corta en rodajas gruesas, es rico y muy delicioso. El chazuke frío, que es un plato de arroz chashu cubierto con sobras de sopa, es la manera perfecta de terminar una bebida.