Si quieres comer soba rallada pero quieres algo un poco más abundante, hay un juego que viene con un mini cuenco para chuletas con salsa. El precio de 1100 yenes también es razonable. La salsa para el katsudon era original, dulce y salada. El tamaño mini se siente perfecto.

Está muy cerca del santuario Kehi. Aunque la ciudad estaba tranquila, había mucho estacionamiento alrededor de esta tienda. Esta es una soba muy deliciosa. Fui un poco tarde a almorzar, pero todavía estaba bastante lleno. Parece que también vino el ex primer ministro Abe. ¡Hacía tiempo que no probaba un soba tan delicioso!

Fui allí porque tenía buenas críticas en línea, no me decepcionó y quedé muy satisfecho con los deliciosos fideos soba. Me intrigó el tazón de chuleta con salsa estilo Fukui y el juego de soba (risas), pero terminé comiendo el soba Tenzaru normal. Los fideos soba están elaborados con harina casera y tienen un agradable aroma y textura. La tempura también quedó crujiente y tenía mucho volumen, incluía dos gambas, besitos y boniatos. Esta es una tienda que querrás visitar nuevamente.

Fui allí porque ocupaba un lugar destacado en Tabelog, pero no pude entrar durante la hora pico de la 1:00 p.m.
No hay una larga cola, pero todo el mundo está esperando en la carretera. .
Esperé más de 20 minutos.

Recibí un juego de chuleta de soba rallada + salsa Echizen.
Perdí muchas calorías jajaja

Oroshi soba tiene buen sabor.
El tazón de chuletas con salsa también tiene una sensación un tanto montañosa, pero tiene una cierta sensación de estabilidad que es rara entre los pocos restaurantes en Tsuruga.

A los niños les pareció interesante ver cómo se trituraba la harina de trigo sarraceno en un molino de piedra en la entrada y nos lo pasamos genial allí.

Esta fue mi primera visita a Tsuruga, ya que hay muchos restaurantes como Europaken que cierran los lunes, y cuando pedí recomendaciones para el almuerzo en el centro de información turística de la estación de Tsuruga, me presentaron a Senzoku Soba.
Cuando llegué antes de las 12:00 pude conseguir un asiento sin esperas, pero cuando salí el lugar estaba casi lleno.
Por 200 yenes adicionales, podía elegir Juwari Soba, pero lo que pedí fue soba rallado normal y un tazón de mini chuleta con salsa.
Ambos estaban deliciosos, incluido el sabor del tazón de chuleta con salsa y la refrescante sopa rallada de la soba rallada.
Cuando lo investigué más tarde, descubrí que políticos famosos también habían visitado la tienda.
Quizás fue porque vine solo a la tienda, pero personalmente sentí que la respuesta del personal fue un poco fría, pero estaba dentro de un rango aceptable.
Si tengo la oportunidad de volver a Tsuruga, definitivamente me gustaría volver a este restaurante.

Comí Tsukimi Soba y Pollo Nanban. Es un poco difícil de servir, pero está delicioso. Termino bebiendo cada vez más. Parecen ser exigentes con sus fideos soba, por lo que el que tiene sarsoba podría haber sido mejor. Como parece ser una tienda famosa, había muchos autógrafos de personajes famosos exhibidos dentro de la tienda. También había una fotografía del señor Abe. Ese día se celebraba el Festival Tsuruga, así que le pedí al personal de la tienda que dejara mi coche allí y me dejara ir a ver el festival.

Para almorzar fui a Senzoku Soba, que tenía una puntuación alta en Tabelog.
Están haciendo fideos soba en la tienda. Fui alrededor de las 11 y había mucha gente.
Hablando de Fukui, es soba rallado. El valor predeterminado no es picante, por lo que incluso los niños pueden comerlo. (El rábano picante es opcional)

La soba rallada estaba deliciosa.

Era una tienda que servía fideos soba hechos a mano con harina de trigo sarraceno de la prefectura de Fukui. También había salsa katsudon, un elemento del menú local en Fukui. Pedí mini soba rallado y mini salsa katsudon. Aunque era mini tenía mucho volumen y quedé muy satisfecho. Estaba cerca de la escuela secundaria Kehi.

Escuché que usan harina de trigo sarraceno de la prefectura de Fukui, así que los visité un sábado por la tarde.
Acababa de cambiarme a una nueva soba, así que era el momento perfecto.
Cuando nos sentamos, lo primero que nos sirvieron fue té de ciruela y kobu.
Pedí soba 100 por ciento rallado por 820 yenes y soba tempura por 1350 yenes.
Juwari Oroshi Soba es un soba Echizen oroshi con mucho rábano rallado en la sopa, y el nuevo soba mezclado con rábano rallado era refrescante y delicioso.
El menú fijo de tempura soba incluye soba, tempura (camarones, algas), huevo dashimaki, frijoles hervidos y arroz cocido. Los camarones eran grandes y la sopa de soba estaba deliciosa.
El personal es amable y me gustaría volver a visitar este restaurante si voy a Fukui.

Esta vez pedí el Okonomi Godan Soba por 1.470 yenes.
Salió en 5 tazones con varios ingredientes.
Creo que son camarones, huevas de arenque, ñame rallado, cangrejo y verduras silvestres.
Parece que disfrutarás los diferentes sabores.

Primero, comencemos con mi favorito, los camarones.
La tempura recién frita es deliciosa.
A continuación, vamos a suavizar la soba.
Esta es una soba hecha a mano a la antigua usanza.
Cuando lo comes, realmente puedes sentir el sabor y el sabor de la soba.
Te hace sentir un poco más ligero.

Almuerzo en un viaje de negocios a Tsuruga: ¿Qué comer?

Tazón de chuleta con salsa ⇒ Ramen de despido ⇒ Sorprendentemente hay pocas tiendas.
¡Soba ⇒ Soba después de todo! ! Y… es rábano Karami, ¿verdad?

Nuestra tienda es famosa en Tsuruga. Parece que algunos personajes famosos están aquí…

Me tomé la molestia de pedir “Okonomi Godan Soba”. Como opción, agregue rábano 100 por ciento picante.

Se ve bien. Comida real: deliciosa ~ picante ~

Sinceramente, Ichidan = Tamaño de un bocado Aunque la cantidad era pequeña, pude comer unos deliciosos fideos soba.

Esta es una tienda que me gustaría visitar de nuevo.

Como lo visité en verano, que no es la temporada para el soba, recibí el soba rallado de Nihachi Soba sin muchas expectativas. Es bastante abundante por 650 yenes y puedes saborear un poco el sabor a soba, por lo que es bastante satisfactorio. El mini cuenco para chuletas con salsa también tiene un gran volumen.

Creo que es una tienda bastante famosa porque se exhibían fotografías de gente increíble.

Lo visité por la tarde en un día laborable, así que pude entrar sin hacer cola.

Hablando de Echizen soba, ¡rábano rallado! Sin embargo, como no me gusta la comida picante, elegí soba normal.
Estaba delicioso ♪

Recibí un poco de Echizen soba de un amigo y resultó ser un rábano rallado excepcionalmente picante.